comida

Alou e quartos pra alugar em Berlim

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Só pra dar notícia: estou com visita em casa, estudando música, estudando pra prova teórica da auto escola e hoje voltei a fazer meu curso de alemão. Amanhã começo oficialmente também o curso de italiano. Tô ocupada mas o tal post do “cominho” já saiu no outro blog. É uma bobagem, mas pra quem gosta de curiosidades de temperos em português e alemão… tá aqui!
E atenção você que quer alugar um quarto para curta temporada em Berlim:
Vi no blog da Eve que ela vai alugar quartos na casa dela em Berlim em julho/agosto e setembro de 2011. Como algumas pessoas já me escreveram em outras épocas aqui no blog pedindo informações e recomendações sobre isso, estou recomendando e quem quiser mais informações clique AQUI!
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Hoje eu comi #23 – Pão de alho

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Pra variar, não foi hoje. Foi segunda à noite. Estava voltando pra casa de bicicleta e passei em frente à padaria, acabei comprando croissants para o café da manhã de terça e uma baguete pequena com vários grãos na casca.
Receita do pão de alho:
Corte os pães e coloque em uma assadeira.
Faça uma pastinha com manteiga, alho espremido ou amassado, sal e cheiro verde. Se quiser coloque também um pouquinho de queijo ralado por cima. Leve ao forno por 15 minutos e está pronto! Delicioso aperitivo.

Hoje eu comi #20 – Muffins fofinhos de Maçã

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A seção “hoje eu comi” hoje será realmente sobre o que comi hoje! Olha só: quase nunca eu posto no “hoje eu comi” o que eu comi exatamente “hoje”, mas HOJE, dia 14 de outubro, eu comi realmente muffins de maçã no café da manhã. Explico: acordei às 6h da manhã. Fiz “plim”, abri os olhos e não consegui mais dormir, estava realmente acordada. Mesmo assim ainda fiquei tentando dormir até 6:40 de novo…não consegui, aí fui na internet olhar receita de muffin de maçã, pois eu tinha maçã e farinha! Após olhar algumas, escolhi a que achei mais fácil/boa, foi neste link aqui. Não coloquei o tanto de passas que pedia nem o tanto de açúcar que pedia e ficou ótima. Bem fofinha e leve. E mesmo assim da próxima vez vou colocar ainda menos açúcar, pois a receita era brasileira. *receita brasileira significa: muito açúcar e muito sal. Sempre tenho que lembrar de colocar menos! Para o paladar da Alemanha – e para o meu – não funciona. Vale lembrar que essa receita é rapidinha e fácil.

Agora…o que morro de raiva de mim mesma é que nunca vejo que tem duas forminhas grudadas e boto pra assar! ahhhh!!! Aí lá se foram 2 forminhas, desperdício!

Foto tirada hoje no café da manhã. Coloquei os muffins para esfriar na janela aberta (1 grau lá fora).

Bom, a receita é a seguinte (já com minhas adaptações futuras):

Menos de 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de margarina. Se estiver na Alemanha, gosto da Rama
1 ovo
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 xícara (chá) de leite
2 maçãs raladas no ralo grosso
2 colheres (chá) de fermento em pó
Uva passa (se quiser)
Amêndoas fatiadas por cima, se quiser

Coloque o forno para pré aquecer a 180C.
Misture em uma tigela a farinha, açúcar, margarina, ovo e canela. Bata na batedeira ou com colher apropriada. Junte o fermento, a maçã e a uva passa, misture, coloque nas forminhas de muffin (mais ou menos 11) enchendo-as quase que completamente e leve ao forno por 20 minutos. Para saber se estão mesmo assados, espete um palito e o mesmo deve sair sem um monte de massa grudada. Guten Appetit!

Hoje eu comi #19 Croissants

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Café da manhã saudável, com muitas frutas… cacau também é fruta né! Mas este café da manhã não foi de hoje, o de hoje foi realmente saudável, com pêra, torrada integral, suco de maçã e café.

Hoje é aniversário do meu pai! beijooooooooooo papi!

Hoje eu comi #18 Asinha de Frango crocante

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Gente, fiz asinha de frango assada no final de semana passado. Foi super fácil e ficou uma delícia. As asinhas ficaram crocante e as batatas bem cozidas. Nem descascar as batatas não descasquei, só lavei direitinho. O frango temperei com sal e muito curry. As batatas coloquei um pouco de Alecrim. Juntei tudo, levei ao forno por cerca de 1h a 150C e pronto! Sempre como asinha assada em BH, mas aqui foi minha primeira vez.

Ontem cantei numa noite “palco aberto” no Joe’s Bar, Schönhauser Allee 157 10435 Berlin. Todas as terças eles fazem isso, foi bem divertido.

Hoje eu comi #17 Legumes crus

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Finalmente algo realmente saudável! Semana passada cortei pepino e pimentão em tiras e comi com molho de iogurte. Ah, um pedaço maravilhoso do queijo Cammenbert também. ‘Comidinha de sofá’.

Neste momento, falta apenas 1% de votos para serem apurados no Brasil. Resultado: segundo turno entre Dilma e Serra.

Hoje eu comi #16 Macarrão gratinado

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Há uns dias fizeram para mim este macarrão com beringela em cubos, queijo gouda e molho de tomate. Prato vegetariano, delícia. Só que tem que dar uma cozidinha na pasta antes de levar ao forno né – para os desavisados – senão fica crocante, ou melhor “cru”-crante!

1-No Brasil hoje tem eleição. Pelo visto vai dar segundo turno. Por um lado estou grata de ter que justificar meu voto.

2-Hoje está um belo dia ensolarado em Berlim, mínima de 11C, máxima 17C. E a previsão é que pelo menos esta semana o sol continue.