Mês: outubro 2010

Passeio de bicicleta & Compras

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Sexta o dia estava agradabilíssimo. 13 graus, sem vento e um lindo sol.
Sai Isabela serelepe com sua bicicletinha vermelha de cestinha lilás a passear em direção a Potsdamer Platz. Logo no segundo quarteirão…paro pra comprar leite condensado 😛 Explico: (combinei de fazer brigadeiro na Holanda, que é onde estou no momento, este post é programado. Inclusive ontem assisti o show da banda Sophia)

Continua Isabela serelepe em sua bicicletinha vermelha… pedala pedala… chega no shopping da Potsdamer Platz e compra quase somente o que ela tinha anotado na lista, que era:
1-Papel higiênico
2-Pompom de ouvido

O que não estava na lista era uma foto que fiz uma monte de papagaiagem pra imprimir: mudei a cor, coloquei moldura, retoquei, alterei o brilho etc… e mandei imprimir uma 20×30 também dessa aqui pra por na minha cozinha.

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Causos de Berlim #3 – Chiclete/Kaugummi

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Die Dekadenz
Eu achei que era “a decadência”. E segundo o dicionário…é.
Mas ontem na aula de alemão aprendi que é um sinônimo de hoher Lebensstandard (alto padrão de vida).
Então: Die Dekadenz = hoher Lebensstandard.
Não entrou muito bem na minha cabeça ainda, principalmente depois de ter checado no dicionário. Mas a professora é alemã e foi bem enfática quando eu e os outros portugueses da turma explicamos o que era decadência em nossa língua. Ela se surpreendeu e disse que era então um falso cognato. Acreditei já. Mas que tem o significado “normal” também, tem! Senão não estaria no dicionário!
Então mais uma pra lista: Kuh é vaca, Kuss é beijo, Dekadenz é luxo, Gift é veneno. E a lista vai só aumentando.
Pra coroar, há um tempo eu peguei uma carona com um alemão e rolou esse diálogo, que transcrevi abaixo:
-Möchtest du ein Gummi? – Você quer um “chiclete”? (na minha cabeça era chiclete, mas eu estava oferendo uma camisinha)
-(rsss) Was meinst du? – O que você quer dizer?
Mostro o chiclete e digo:
-Hum… Kaugummi? – Hum… chiclete?
-hahahahahhaha (e me explicou***).
-hahahahahahah … Es tut mir Leid. – Mil desculpas.
***Acontece que chiclete é “Kaugummi” *kau, de mascar + Gummi, de material elástico. Gummi, por sua vez, é usada em diversas palavras relacionadas a plástico, mas quando está assim sozinha… significa “camisinha, preservativo“. Sacaram o que aconteceu né?

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Hoje eu comi #23 – Pão de alho

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Pra variar, não foi hoje. Foi segunda à noite. Estava voltando pra casa de bicicleta e passei em frente à padaria, acabei comprando croissants para o café da manhã de terça e uma baguete pequena com vários grãos na casca.
Receita do pão de alho:
Corte os pães e coloque em uma assadeira.
Faça uma pastinha com manteiga, alho espremido ou amassado, sal e cheiro verde. Se quiser coloque também um pouquinho de queijo ralado por cima. Leve ao forno por 15 minutos e está pronto! Delicioso aperitivo.

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Konzert – Hügelheim – Fotos

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Kirchenchor Münchweier – Negro Spirituals
MGV Hügelheim mit Orchester der Musikhochschule
MGV Hügelheim mit Orchester der Musikhochschule
Para os curiosos de plantão, tenho essas três fotos do concerto do dia 23 de outubro – sábado passado – e nenhum áudio. 😦 Bom, isso foi o melhor que deu pra fazer, minha gente. Crédito das fotos: Francesca. Detalhe: olhem meu sapatinho dourado fofo! Ganhei ano passado da Virgínia Barros para cantar na Alemanha, com estes mesmos corais. E eis que retornei, mais um concerto cantei e mais uma vez os sapatinhos usei! Vestido preto de tafetá da Botões.
Devo dizer que o concerto estava lotado e foi um sucesso. Primeiro o coro de homens de Hügelheim cantou algumas músicas do repertório tradicional deles, depois 3 corais convidados cantaram, dentre eles, o coro da Igreja de Münchweier, do qual também fui solista com as músicas I wanna be ready, Ride the chariot e Happy day. Após uma pequena pausa, o retorno triunfal do Coro de Homens de Hügelheim com trechos de West Side Story, de Leonard Bernstein. Como Maria, eu, Isabela Santos. Como Anton, ou Tony, Alvaro Zambrano, tenor chileno. Na orquestra, alunos da escola de Música de Freiburg e como regente e diretor, Márcio da Silva.
Há quem diga que arrancamos lágrimas de alguns. 🙂 Estou satisfeita com o concerto, foi muito divertido e emocionante cantar mais uma vez com estes dois coros queridos: de Hügelheim e Münchweier.

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Konzert – Hügelheim

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Meu primeiro concerto desde que vim morar na Alemanha, há pouco mais de 2 meses. Será dia 23 de outubro, sábado, perto de Freiburg. Link do Facebook aqui.

Konzert mit dem Männerchor und Münchweierchor.
23.10.10
19:30
Festhalle Hügelheim/Müllheim

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Mais títulos para o blog

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Todas as sugestões de títulos (e comentários entre parênteses) abaixo foram enviados pela Diorela, que inclusive vai me visitar em janeiro! eeee! Eu gostei. Votação? Ou deixo o provisório que já tinha colocado “Cozinhando e cantando”?

Bela em Berlim
Boquinha nervosa
Canta comigo (título de um texto que eu escrevi enquanto ouvia uma música muito legal)
Diva da ópera (mais do que nunca!)
Comer Cantar Amar
Canta, Bela, Canta
Bela em sol maior (hihihi)
Trinados do mundo
Pequena da perna grossa!
Vivo de música
Me dá o tom
Subo nesse palco
Bela vida

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Hoje eu comi #22 – Farofa

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Oh, não resisti. O feijão tava congelado, o arroz tinha que cozinhar, já era 16h e eu não tinha almoçado, sem falar que eu tinha um monte de ingredientes que juntos dariam uma farofa deliciosa. Como se não bastasse, ontem na aula de alemão tínhamos falado sobre farofa e outras comidas típicas dos países dos meu colegas. O que eu fiz? (que pergunta!) Juntei tudo com um monte de manteiga, fiz uma farofa deliciosa e comi de prato principal ontem!

Em português: manteiga, farinha de mandioca, sal, fígado de galinha, cebola, cenoura ralada, 2 ovos, maçã.
Auf deutsch: Butter, Maniokmehl, Salz, Hähnchenleber, Zwiebeln, geriebener Karotten, 2 Eier, Apfel.

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Hoje eu comi #21 – Bolo de Cenoura

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Decidi que vou imprimir algumas fotos para ilustrar o caderno de receitas que vou iniciar. Eu costumo guardá-las no computador, o que é ótimo e bem prático, mas quero tê-las também em papel, ou melhor, nesse caderno bonitinho e com fotos! Ainda não comprei o caderno, mas assim que eu achar o candidato ideal, mostro aqui. As primeiras receitas que vou escrever no meu caderno são: Zwiebelkuchen, Käsekuchen, pão-de-queijo, Muffins de maçã, Risoto, Petit Gateau (ainda não postei este aqui) e Bolo de cenoura da Cidinha, que fiz ontem de novo. É impressionante como a receita da Cidinha e fácil, deliciosa, rápida e sempre dá certo.
Como estou sempre inventando moda, desta vez resolvi estrear minha forma redonda de 17cm. Resolvi estrear também o aparato de cortar o bolo em camadas. Aqui na Alemanha chama Tortenbodenteiler (separador de pavimentos de torta) ou Tortenbodenschneider (cortador de pavimentos de torta), custa em torno de 5 euros no supermercado. Minha mãe falou que viu no Brasil por 23 reais e eu li na internet que o melhor pra quem não tem é usar um fio dental para separar as camadas.
Como o bolo ficou mais alto que o normal, demorou mais que 30 minutos pra assar (não os cup cakes, que ficaram prontos em 30 min., como dizia a receita) e tive que colocar água numa outra assadeira no forno pra ajudar a acabar de assar. Valeu a pena esperar. Depois de assado esperei esfriar, cortei ao meio, recheei com calda de brigadeiro, coloquei de volta a parte de cima e cobri o bolo todo com a mesma calda. Não tive dificuldade em achar leite condensado aqui e também não custa caro, como me falaram. Aqui perto de casa, no mercado turco, custou 0,55. Bom, vejam como ficou meu bolo por fora e por dentro:

Obs. 1- Fiz a receita inteira e sobrou massa, aí ainda deu pra fazer mais 8 cup cakes;
Obs. 2- Minhas fotos estão melhorando hein!
Obs. 3- Meu pai falou que eu, como cantora, estou me saindo uma bela cozinheira;
Obs. 4- Feliz aniversário pra minha prima Luciana e pras minhas amigas Duda e Paula.

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Ikea

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Hoje foi dia de passear no Ikea. Para quem não conhece, é uma loja tipo Tok&Stok, só que mais barata e super bacana. Fui com uma lista preparada com coisas que precisava para o apartamento e para mim. Comprei tudo, mas dentre as bobagens, não resisti a algumas… uma cestinha de frutas de pano (para mim…rsss), kit café-da-manhã alemão de pano (para dar de presente no Brasil) e um suporte de 3 andares para comidinhas:

Duktig – Obstkorb – 8,99

Ikea 365+ Etagère, 3 fach – 14,99
Duktig Frühstücks-Set 15-tlg. 9,99

Semana que vem viajo para Freiburg para cantar meu primeiro concerto desde que mudei para cá, cantarei trechos de West Side Story e Negro Spirituals.

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Hoje eu comi #20 – Muffins fofinhos de Maçã

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A seção “hoje eu comi” hoje será realmente sobre o que comi hoje! Olha só: quase nunca eu posto no “hoje eu comi” o que eu comi exatamente “hoje”, mas HOJE, dia 14 de outubro, eu comi realmente muffins de maçã no café da manhã. Explico: acordei às 6h da manhã. Fiz “plim”, abri os olhos e não consegui mais dormir, estava realmente acordada. Mesmo assim ainda fiquei tentando dormir até 6:40 de novo…não consegui, aí fui na internet olhar receita de muffin de maçã, pois eu tinha maçã e farinha! Após olhar algumas, escolhi a que achei mais fácil/boa, foi neste link aqui. Não coloquei o tanto de passas que pedia nem o tanto de açúcar que pedia e ficou ótima. Bem fofinha e leve. E mesmo assim da próxima vez vou colocar ainda menos açúcar, pois a receita era brasileira. *receita brasileira significa: muito açúcar e muito sal. Sempre tenho que lembrar de colocar menos! Para o paladar da Alemanha – e para o meu – não funciona. Vale lembrar que essa receita é rapidinha e fácil.

Agora…o que morro de raiva de mim mesma é que nunca vejo que tem duas forminhas grudadas e boto pra assar! ahhhh!!! Aí lá se foram 2 forminhas, desperdício!

Foto tirada hoje no café da manhã. Coloquei os muffins para esfriar na janela aberta (1 grau lá fora).

Bom, a receita é a seguinte (já com minhas adaptações futuras):

Menos de 1 xícara (chá) de açúcar mascavo
3 colheres (sopa) de margarina. Se estiver na Alemanha, gosto da Rama
1 ovo
1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (chá) de canela em pó
1/2 xícara (chá) de leite
2 maçãs raladas no ralo grosso
2 colheres (chá) de fermento em pó
Uva passa (se quiser)
Amêndoas fatiadas por cima, se quiser

Coloque o forno para pré aquecer a 180C.
Misture em uma tigela a farinha, açúcar, margarina, ovo e canela. Bata na batedeira ou com colher apropriada. Junte o fermento, a maçã e a uva passa, misture, coloque nas forminhas de muffin (mais ou menos 11) enchendo-as quase que completamente e leve ao forno por 20 minutos. Para saber se estão mesmo assados, espete um palito e o mesmo deve sair sem um monte de massa grudada. Guten Appetit!

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